本物のうなぎをご堪能ください
この道50年超えのキャリアを持つ頑固一徹社長が、毎日厳選し仕入れた皮の青い柔らかいうなぎ。
秘伝のたれで焼き上げた香ばしく味わい深いうなぎの蒲焼きは、京都一・日本一と絶賛いただいております。
京都の一流料亭も公認、せがわのうなぎを是非ともご堪能くださいませ。
商品紹介
– 蒲焼きKabayaki
厳選された国産うなぎを使用
厳選された国産うなぎを使用愛知県産の厳選された柔らかい鰻を、創業時から継ぎ足し香ばしく旨みを閉じ込めた秘伝のたれを使用して焼き上げました。保存料不使用、無添加です。
– 白焼きShirayaki
鰻本来の旨味を存分に楽しむ
素焼きでシンプルに焼き上げられた白焼きの鰻は、さまざまな食べ方で楽しむことができます。
わさび醤油や、塩やポン酢を添える食べ方も、鰻のあっさりとした味わいを存分に引き立ててくれるでしょう。
– 八幡巻Yahatamaki
一本ずつ丁寧に巻き、焼き上げ
八幡村（現在の京都府八幡市）の郷土料理として知られる八幡巻。京都八幡産の柔かくいゴボウに、愛知県産のうなぎを巻きつけて焼き上げました。
うなぎとゴボウが絶妙なバランスを出した逸品です。
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ご予約は公式LINEにて承っております。一般用・業務用は問いません。
ご家庭でお召し上がりたい方や、料亭や割烹でうなぎ料理を出されたい方はぜひ、『せがわのうなぎ』をご注文ください。
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※LINEからのご注文でもれなく『うなぎのホネせんべい』を贈呈します